為推廣部落飲食文化,本場訂於本(112)年5月10日(星期三)、5月16日(星期二)及5月25日(星期四),辦理3場次「112年找回原力部落行動學堂」課程,各場次課程及報名表如附件
一、 辦理3場次課程日期及內容如下:
(一) 第1場次-5月10日(星期三)上午9時30分:原味食材介紹及餐盒設計、原味餐盒示範與交流討論、農業體驗規劃技巧及案例分享。(地點:金峰鄉壢坵村小米學堂)。
(二) 第2場次-5月16日(星期二)上午8時45分:農業體驗規劃技巧及案例分享、原味食材介紹及餐盒設計、原味餐盒示範與交流討論、原民蔬菜栽培技術實作。(地點:臺東市射馬干部落草地便當)。
(三) 第3場次-5月25日(星期四)上午8時45分:原鄉創意料理示範觀摩及實作練習。(地點:臺東市國立臺東專科學校精誠校區餐旅科西餐教室)。
二、 為連貫學習成效,欲報名第3場次者,建議同時報名第1場次或第2場次。請於本年5月8日(星期一)前完成線上報名(https://forms.gle/Ja7FTfqscvmvdrj4A),若有課程相關問題請洽詢推廣課何小姐(連絡電話:089-325110#1871)。
三、 敬請國立臺東專科學校、金峰鄉壢坵村小米學堂、臺東市射馬干部落草地便當惠允商借場地,俾利課程順利進行。